しめ鯖とろろ雑穀ご飯 レシピ・作り方

しめ鯖とろろ雑穀ご飯
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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しめさばと長芋、よく合います

材料(1人分)

  • しめ鯖(市販品) 3~4切れ
  • *醤油(まぶし用) 小さじ1
  • *すりゴマ 小さじ1/2
  • 雑穀ご飯 1杯分
  • 焼き海苔 半枚
  • 長芋 3~4cm
  • 長ネギ 少々
  • **醤油 小さじ1弱
  • **ワサビ 小さじ1/3

作り方

  1. 1 しめ鯖は必要に応じて薄切りにし、*をまぶしておく。ご飯は冷たい場合は温めておく。海苔はちぎる。長芋はすりおろす。長ネギは小口切り。
  2. 2 ご飯に焼き海苔を散らし、しめ鯖&*をのせて、長芋を回しかける。長ネギを散らし、**を足らして完成!

きっかけ

しめさばと長芋、よく合います

おいしくなるコツ

わさびが固まりにならないように、気をつけます

  • レシピID:1860019432
  • 公開日:2020/03/09
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カテゴリ
長芋
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