魚の煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 赤魚のフィレ 3匹
- 醤油 大さじ2杯
- 水 150cc
- 料理酒 150cc
- しょうが 5g
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
魚に塩ふります。
- 2 酒、水、醤油、生姜など調味料を鍋にいれ煮立ててます。
-
3
魚の塩をふき。魚を鍋にいれ、落し蓋をします。
弱火で5分煮ます
-
4
落し蓋をはずし中火で5分煮ます
-
5
完成です。
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