ひじき大豆マッシュルームの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ひじき（乾燥） 大さじ3～4
- **ブラウンマッシュルーム 大2～3枚
- **人参 1/4本
- **蒸し大豆 大さじ3～4
- **油揚げ 半枚
- *ごま油 大さじ1/2
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***だし汁 150ｃｃ
- ***醤油 大さじ1.5
- ***みりん 大さじ1
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
ひじきは水につけて戻し、ザルにあげる。マッシュルームは薄切り。人参は千切り。油揚げは細く切る。鍋に*を入れて温め、**を炒める。
-
2
油が馴染んだら***を加えて、蓋をして10分ほど煮込む。汁気が少なくなったら完成！ゴマをふる。
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- カテゴリ
- ひじき
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xxalpacaxx28162019/12/17 10:16
美味しかったです(^^)/
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