白菜シーフードのミルク醤油煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *白菜 3～4枚
- *シーフードミックス 半カップ
- 刻みニンニク 半片
- **水 150ｃｃ
- **酒 大さじ1
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 牛乳 70ｃｃ
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 長ネギ 少々
作り方
-
1
白菜は一口大に切る。長ネギは小口切り。鍋に油（分量外）とニンニクを入れて温め、*を炒める。油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。
-
2
蓋をして、弱～中火で白菜がくったりするまで煮る。牛乳を加え、***で味調整する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回して完成！長ネギを散らす。
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