ビーツ卵じゃがのマヨサラダ レシピ・作り方

ビーツ卵じゃがのマヨサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
leopoo
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ピンクの可愛いサラダです

材料(2人分)

  • ビーツ 1/4個
  • 1個
  • ジャガイモ 1個
  • *塩 少々
  • *酢 少々
  • レモン汁 小さじ1
  • **マヨネーズ 大さじ2
  • **コンソメ粉 一つまみ
  • **塩コショウ 少々
  • カイワレ大根(あれば) 少々

作り方

  1. 1 ビーツは*を加えた熱湯で茹でて、粗微塵切り。卵は茹でて、こちらも粗微塵切り。ジャガイモは一口大に切り、レンジで4~5分チンして、マッシュし、レモン汁をふっておく。
  2. 2 **は混ぜ合わせ、1のビーツ、卵、ジャガイモと混ぜ合わせる。器に盛り、カイワレを散らして完成!

きっかけ

ピンクの可愛いサラダです

おいしくなるコツ

ジャガイモは熱いうちにレモン汁をふっておきます

  • レシピID:1860018367
  • 公開日:2019/11/08
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じゃがいも
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