ニシンの竜田揚げ焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 身欠きにしん（ソフト） 1枚
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- *おろし生姜 1片
- 片栗粉 大さじ2～3
- **カイワレ大根（あれば） 少々
- **練り辛子 大さじ1/2
作り方
-
1
*はボウルに合わせておく。ニシンは食べやすい大きさに切って、*に10分以上つけておき、軽く拭いて片栗粉をまぶす。
-
2
鍋に多めの油（分量外）を熱し、1のニシンを揚げ焼きにする。皿に盛り、**を添えて完成！
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