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にしんのハーブ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • にしん

    4切れ

  • 天ぷら粉

    大さじ3

  • 乾燥バジル

    小さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • にんにく

    2かけ

  • オリーブ油

    大さじ2

  • 100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にしんのハーブ焼き
  • 300円前後

にしんはこういう食べ方もおいしいです。

作り方

  • 1

    にしんにバジルと塩こしょうをまぶしておく。天ぷら粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにオリーブ油をいれ、こまかく刻んだにんにくをこんがりするまで炒めて取り出す。

  • 3

    にしんをいれ、両面に焼き色をつける。水100ccをいれ、蓋をして弱めの中火で十分に火が通るまで焼いてできあがり。

きっかけ

にしんが安かったので、にんにくとバジルでハーブ焼き風にしました。

おいしくなるコツ

生のバジルでもおためしあれ♪

登録されているカテゴリ

食材:
> その他のさかな > にしん

レシピID: 1580001693

公開日:2011.02.28

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関連情報

料理名
にしんのハーブ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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