蒸し茄子豚の味噌ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は全体をラップで包み、レンジで4～5分チンして、一口大に切る。豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶして、冷水で冷やしてザルにあげる。長ネギは微塵切りにして、他の*と合わせる。大葉は千切り。
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2
1の茄子と豚肉を皿に盛り、*を回しかける。**を散らして完成！
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