冷製鶏胸肉の香味ソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は縦半分に切り、観音開きにして麺棒で叩いて薄くし、フォークで何箇所か刺しておく。
- 2 1に片栗粉をたっぷりと両面につける。
- 3 沸騰したお湯に2を入れて5~10分ほど茹でる
- 4 3が茹で上がったら、氷水で冷ます
- 5 ★を混ぜてレンジで10秒加熱し、氷が完全に溶ける前に取り出す。
- 6 鶏肉を一口大に切り、冷たい香味ソースをかけて出来上がり！
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