ホタテマッシュルームキャベツのニンニク炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ホタテ（ボイル等生食用） 4～5個
- *マッシュルーム 4～5個
- *キャベツ 1～2枚
- 刻みニンニク 半片
- 酒 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
*は必要に応じて、一口大に切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、*を炒める。
-
2
油が馴染んだら酒をふり、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら塩コショウで味付けし、風味づけにごま油を回しかけて完成！
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