超怠慢、焼き海老チキンとタイカレースープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ***チキンとタイカレー缶（レッド） １缶
- ***レタス 1～2枚
- 有頭海老 ４尾ぐらい
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- **水 300ｃｃ
- **ナンプラー 大さじ1
- **レモン汁 小さじ1
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ****刻みパクチー(S&B、あれば) 小さじ1
- ****塩コショウ 少々
- 長ネギ 少々
作り方
-
1
海老はひげや足を切っておく。レタスは細く切る。長ネギは小口切り。鍋に油（分量外）と*を入れて温め、香りが出たら海老を炒める。
-
2
海老の色が変わったら**を注いで煮立たせる。***を加え、****で味調整して完成！長ネギを散らす。
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