大根人参昆布の黒酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- **大根 2～3ｃｍ
- **人参 1/3本
- **刻み昆布（乾燥） 大さじ3～4
- **あたりめ（あれば） 5～6本
- *黒酢 大さじ1.5
- *醤油 大さじ1
- *酒 大さじ1/2
- *きび砂糖 小さじ1
- *鷹の爪 少々
作り方
-
1
大根と人参は千切りにして絞る。昆布は軽く水洗いしておく。あたりめはキッチン鋏で細く切る。*はビニール袋に合わせる。
-
2
1の*に**を加え、モミモミしてしばらく放置。器に盛って完成！
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- カテゴリ
- 大根
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momotarou12342019/01/13 23:38
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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