イカ切り昆布の簡単煮 レシピ・作り方

イカ切り昆布の簡単煮
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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昆布のうまみとイカのコラボがうまい

材料(2人分)

  • **イカ 1杯
  • **さつま揚げ 小半枚
  • *切り昆布 半袋
  • *だし汁 200cc
  • *酒 大さじ2
  • *醤油 大さじ1
  • *きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 イカは下処理して、食べやすい大きさに切る。さつま揚げは薄切りにする。切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。
  2. 2 鍋に*を入れて煮立たせ、弱火にして5分ほど煮込む。**を加え、イカに火を通す。イカが固くなる前に火を止めて完成!

きっかけ

昆布のうまみとイカのコラボがうまい

おいしくなるコツ

イカが固くなる前に火からおろします

  • レシピID:1860015867
  • 公開日:2018/07/18
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切り昆布
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