里芋とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

里芋とワカメの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
leopoo
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里芋とワカメ、よく合います

材料(2人分)

  • *里芋 小2~3個
  • *だし汁 400cc
  • ワカメ(塩蔵) 大さじ1~2
  • 味噌 大さじ1.5
  • 長葱 少々
  • 柚子果汁(お好みで) 数滴

作り方

  1. 1 サトイモは皮を剥いて0.5cmほどの厚さに輪切りにする。ワカメは塩抜きして食べやすい長さに切る。長葱は小口切り。
  2. 2 鍋に*を入れて煮立たせる。弱火にして、里芋が柔かくなるまで10分ほど煮込む。ワカメを加え、味噌を溶き入れる。長葱を散らし、柚子果汁をたらして完成!

きっかけ

里芋とワカメ、よく合います

おいしくなるコツ

里芋は、吹きこぼれに注意します

  • レシピID:1860015448
  • 公開日:2018/03/27
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