牛糸コンごぼうの煮物 レシピ・作り方

牛糸コンごぼうの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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つっこんで煮るだけ

材料(2人分)

  • *牛薄切り肉 100gぐらい
  • *ごぼう 半本
  • *糸こんにゃく 半袋
  • *椎茸 2枚
  • *おろし生姜 1片
  • *だし汁 100cc
  • *酒 大さじ2
  • *醤油 大さじ1.5
  • *みりん 大さじ1.5
  • 長葱 少々

作り方

  1. 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうは斜め薄切り。糸こんにゃくは必要に応じてアク抜きしておく。椎茸は薄切り。長葱は小口切り。
  2. 2 鍋に*を入れて煮立たせる。弱~中火にして、アクを除きながら煮汁が少なくなるまで煮込む。長葱を散らして完成!

きっかけ

つっこんで煮るだけ

おいしくなるコツ

甘い味付けが苦手な方は、みりん少なめで

  • レシピID:1860015326
  • 公開日:2018/03/02
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