えのきおろしそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
そばは茹でてザルにあげる。えのきは食べやすい長さに切る。大根はすりおろす。長葱は小口切り。鍋にだし汁を煮立たせ、えのきを加える。
-
2
ひと煮立ちさせたら*で味付けし、ソバを加えて温め、器に盛る。**をのせ、七味をふって完成！
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