乾燥椎茸白きくらげスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *乾燥椎茸 大2枚
- *水（椎茸の戻し汁） 500ｃｃ
- *酒 大さじ2
- *鶏がらスープの素 小さじ1
- *白きくらげ 大さじ2ぐらい
- **醤油 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- 長葱 少々
作り方
-
1
椎茸は水につけて戻す（戻し汁は捨てない）。白きくらげも水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。長葱は小口切り。
-
2
鍋に*を入れて、弱～中火でゆっくり煮る。椎茸に火が通ったら**で味付けして完成！ネギを散らす。
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