切干大根と枝豆の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **切り干し大根 20ｇぐらい
- **椎茸 1～2枚
- **油揚げ 半枚
- **剥き枝豆（茹でたもの） 大さじ2ぐらい
- *だし汁 100ｃｃ
- *酒 大さじ1
- *きび砂糖 小さじ1/2
- *醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
切り干し大根は水につけて戻し、ザルにあげる。椎茸は薄切り。油揚げは短冊切り。鍋に*を入れて煮立たせ、**を入れる。
-
2
蓋をして、弱～中火で15分ほど煮込む。完成！
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