豆苗のゴマ味噌あえ レシピ・作り方

豆苗のゴマ味噌あえ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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安い、うまい

材料(2人分)

  • 豆苗 1袋
  • しめじ 1/3袋
  • 少々
  • *いりゴマ 大さじ1
  • *味噌 大さじ1/2
  • *酒 小さじ1
  • *みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 豆苗は根元を除いておく。しめじは小房に分ける。*は合わせる。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、豆苗を茹でる。豆苗が茹で上がる直前にしめじも加える。
  2. 2 火が通ったら一緒にザルにあげる。豆苗、しめじ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!

きっかけ

安い、うまい

おいしくなるコツ

味噌の入れすぎに注意します

  • レシピID:1860014557
  • 公開日:2017/09/25
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)
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