絶品おつまみ!たことチーズのにんにく炒め。即席一品 レシピ・作り方

絶品おつまみ!たことチーズのにんにく炒め。即席一品
  • 5分以内
  • 500円前後
うましやばし
うましやばし
ゆで蛸を使うのでスピーディ一な一品が!
チーズは市販のキャンディーチーズを使うので混ぜるだけの楽々合わせ技!

材料(2人分)

  • 市販のゆで蛸 400~500g
  • キャンディーチーズ 6~8こ
  • にんにくすりつぶし 小さじ1/2
  • 乾燥バジル 1つまみ
  • 青のり 1つまみ
  • 2つまみ

作り方

  1. 1 一口大に切った茹で蛸を、たっぷりのオリーブオイルで炒めます。
  2. 2 調味料を投入。
    (にんにく、塩、乾燥バジル(なければパセリなど風味がでるものを)、青のり)を入れます。
  3. 3 味を絡め、少しだけ焦げ目をつけると美味しいです。
  4. 4 最後にチーズを入れ、さっと絡めて出来上がり!

きっかけ

茹で蛸の冷凍したものをよく貰うのですが、 解凍してまた茹でたり煮たりすると硬すぎて食べれず、油であげるしかありませんでした。 たっぷりの油で『炒め揚げ』のように火を通すと、軟らかくサッと作れました! 蛸はできれば冷凍してないものの方が良い

おいしくなるコツ

にんにくと塩加減!⬅(塩は気持ち多いかな?とゆうくらいです) バジルなど、風味もつけると美味しさ倍増‼ 是非一度お試しください!

  • レシピID:1860013155
  • 公開日:2017/02/16
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カテゴリ
たこカマンベールチーズモッツァレラチーズ
料理名
絶品たこ料理!たことチーズのにんにく炒め。即席一品
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