キャベツブロッコリーのあさり缶スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アサリ缶 小1缶
- **キャベツ 2枚
- **ブロッコリー（千葉県産） 1/4房
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***水 400ｃｃ
- ***酒 大さじ1
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ****醤油 小さじ1
- ****塩コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツはざく切り、ブロッコリーは茎・葉も使用、薄めに切る。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら**を加え、油が馴染んだらアサリ缶（汁ごと）と***を注いで煮立たせる。
-
2
弱火にして10分ほど煮込み、****で味調整する。完成！
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