鮭じゃが味噌粕鍋 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鮭、ジャガイモ、人参(皮ごと)、大根(皮ごと)は一口大に切る。長ねぎは青い部分も使用、斜め薄切り。酒かすはちぎっておく。土鍋に*を入れ、温めながら酒粕を溶かす。
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2
酒粕が溶けたら**を加え、アクを除きながら10分ほど弱~中火で煮込む。完成!
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