ブロッコリーカリフラワー牛肉マヨ醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *牛肉切り落とし 50ｇぐらい
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- **ブロッコリー（千葉県産） 1/4房
- **カリフラワー 1/5房
- 酒 大さじ1
- ***マヨネーズ 大さじ1
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
**は薄切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。色が変わったら**を加え、酒をふって蓋をして、蒸し焼きにして火を通す。
-
2
蓋を取り、余分な水分を飛ばしたら***を加えて味付けする。完成！
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