茄子の味噌豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は薄切りにして、塩を加えた水に晒して絞っておく。**は合わせておく。小ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を熱し、茄子を炒める。しんなりしはじめたら*を加える。
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2
**で味付けし、煮絡めて完成！小ネギを散らす。
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