炒り豆腐とキュウリのあえもの レシピ・作り方

炒り豆腐とキュウリのあえもの
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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冷奴に飽きたら

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 半丁
  • キュウリ 1本
  • *ごま油 小さじ1
  • *鷹の爪 少々
  • **酢 大さじ1
  • **醤油 大さじ1弱
  • **砂糖 小さじ1~2
  • **おろし生姜 一つまみ

作り方

  1. 1 豆腐は手で崩して水気を切る。きゅうりは細めの乱切り。フライパンに*を温め、豆腐を炒める。**を加え、全体に馴染んだら火を止める。
  2. 2 豆腐の粗熱が取れたら、キュウリと合わせて完成!

きっかけ

冷奴に飽きたら

おいしくなるコツ

豆腐の水分を飛ばすように炒めます

  • レシピID:1860012700
  • 公開日:2016/10/19
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カテゴリ
木綿豆腐きゅうり
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