下処理なし砂肝炒め☆簡単！よく噛んでダイエット効果 レシピ・作り方
- 約10分
しぃtendarlove
下処理なしで歯ごたえコリコリ！とっても簡単♪野菜たっぷりヘルシー炒めです。良質なタンパク質の砂肝で栄養満点♡ガーリック風味でお箸が止まらない(^_−)−☆
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝のくぼんでる部分を切り、さらに半分に切る。（コリコリが苦手な場合はここで銀皮を包丁で削ぎ取るor薄くスライスする）
- 2 ネギ、ピーマンを食べやすいサイズに切る。
- 3 熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ、砂肝を焼く。塩こしょうし、両面に焼き色がついたら…お酒を入れ、蒸し焼きにする。
- 4 砂肝に火が通ったら、☆を入れ、塩こしょうで味を整えサッと炒める。
- 5 最後に醤油を鍋肌から回し入れ、軽く炒めたら…出来上がり♡
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- 料理名
- 砂肝ガーリック炒め
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basasi.2018/03/22 16:47
ネギ嫌いな旦那の為に小松菜にしてみました！そして、少しだけ うまみ調味料をオリジナルで入れてみましたが とっても美味しかったです♡またリピします(˘ω˘)
