スパイスをプラス!カフェ風タコライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
レタスは細目の千切りに、プチトマトは角切りにする。 - 2 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ熱し、香りが出てきたら合いびき肉を加えて炒める。火が7割程通ったら、たまねぎを加え炒める。
- 3 たまねぎの色が透き通ってきたら(B)を入れながら炒め、スパイスの香りが出たら(A)とレッドキドニービーンズを加えて炒め、よく混ざったら火を止める。
- 4 ごはんを器に盛り、ピザ用チーズ、レタス、3、プチトマトの順に盛る。
きっかけ
「おしゃれカフェ」のランチメニューにあるタコライスを家でも気軽に食べてみたいと思い、スパイスを効かせた大人味のタコライスを作りました。
おいしくなるコツ
海外製のケチャップは甘みが強いので、日本製の方がすっきりとした味わいになると思います。 いくつかスパイスを使いましたが、お値段もお手頃、活用度の高いスパイスなので、この機会にぜひ揃えてみてはいかがでしょうか。
- レシピID:1860012117
- 公開日:2016/06/19
関連情報
- 料理名
- タコライス
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