ゆず胡椒と大根おろしde豚バラと白菜のミルフィーユ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
白菜は、豚バラの幅くらいにざく切りに。
豚バラは、白菜の長さくらいにぶつ切りに。 -
2
耐熱ガラスの容器に、白菜と豚バラを交互に重ねて、ギューギューに並べて詰める。
（加熱すると小さくなるので、隙間なく詰めてね） -
3
２に酒・コンソメ・塩コショウを振りかけて、蓋をして電子レンジで１２分加熱します。
様子を見て、数分追加してもいいです。 - 4 ☆の材料を小鉢に入れて、つけ汁にして頂きます。
- 5 耐熱ガラスの容器がなければ、土鍋に入れてガスで弱火でコトコト煮ても出来ます。
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たた母さん
こんにちは。偏食な息子（中学生になりました）に食べさせたくて、日々、奮闘しています。どうしても食べないなら、食べる料理に仕込んじゃおう！と、半ば意地になっています(笑)
それと、自分なりに工夫をしている料理も、上手く出来ているのか教えて貰えたら嬉しいです♪
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ゆず胡椒とポン酢で、塩分控えめの味付けでも大丈夫♪