味付けラクラク♪カジキのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かじき切り身 ２枚
- 麺つゆ 大さじ2
- 大根おろし 2cm分
- 塩 少々
- 小麦粉 適量
- 油 大さじ1
作り方
- 1 かじきの切り身に塩を振っておいて、水が出たら拭き取って小麦粉をまぶします。
- 2 フライパンに油を入れて強めの中火で温めて、1を両面とも焼きます。
-
3
焼き色がついたら、強めの弱火にして、麺つゆと大根おろしを混ぜた物をフライパンに入れます。
全体に馴染むようにかじきの表面に、スプーンでつゆを掛けて、出来上がりです。
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- 料理名
- 味付けラクラク♪カジキのみぞれ煮
たた母さん
こんにちは。偏食な息子（中学生になりました）に食べさせたくて、日々、奮闘しています。どうしても食べないなら、食べる料理に仕込んじゃおう！と、半ば意地になっています(笑)
それと、自分なりに工夫をしている料理も、上手く出来ているのか教えて貰えたら嬉しいです♪
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