鰯牛肉トマト鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鰯は下処理して開く。玉ねぎは薄切り。長ネギは斜め薄切り。ホウレン草は食べやすい大きさに切る。鍋に油(分量外)を熱し、鰯を両面色よく焼く。塩コショウをふって皿に出す。
- 2 同じ鍋で今度はニンニクを炒め、玉ねぎを加える。しんなりしたら*を加え、土鍋に移して5分ほど煮る。**を加え、肉に火が通ったら鰯を戻す。トマト缶(飾り用)をのせて完成!
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