なんちゃって簡単ココナッツチャツネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- *サラダ油 大さじ2
- *マスタードシード 小さじ1/2
- *クミンシード 小さじ1/2
- *鷹の爪(ホール) 2本
- *カレーリーフ 4枚ぐらい
- *おろし生姜 半片
- **ココナッツミルク 200cc
- **ココナッツフレーク(orパウダー) 大さじ5
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 フライパンに*を入れ、弱火にかける。
- 2 香りが出たら、**を加え、ひと煮立ちさせる。塩コショウで味調整して完成!
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