ピーマン牛肉ジャガ炒め レシピ・作り方

ピーマン牛肉ジャガ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ガッツリ牛肉炒めです

材料(2人分)

  • 牛肉 細切れ等 50gぐらい
  • ピーマン 2個
  • ジャガイモ 1個
  • *醤油 小さじ1
  • *片栗粉 小さじ1/2
  • **おろし生姜 半片
  • **おろしニンニク 半片
  • ***醤油 小さじ
  • ***オイスターソース 小さじ1
  • ***塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 牛肉は細く切り、*をまぶしておく。ピーマンとジャガイモも細く切る。フライパンに油(分量外)を熱し、牛肉を炒め、火が通ったら皿に取る。
  2. 2 同じフライパンに油(分量外)を足し、今度は**を炒める。香りが出たらジャガイモを加え、ピーマンも入れて火を通す。1の牛肉を戻し、***で味付けして完成!

きっかけ

ガッツリ牛肉炒めです

おいしくなるコツ

片栗粉つき牛肉は焦げやすいので注意します

  • レシピID:1860011137
  • 公開日:2015/11/11
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つくったよレポート(2件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/01/13 17:34
    ピーマン牛肉ジャガ炒め
    お弁当に。好評でした
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2017/11/16 12:29
    ピーマン牛肉ジャガ炒め
    お手軽に野菜たっぷりの炒め物がつくれて助かりました。
    濃い目の味付けがゴハンによく合い、美味しく食べれました。

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