スピード料理、もやし人参えのきのゴマ醤油あえ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- *もやし 1/2袋
- *人参 1/5本
- *えのき（長野県産） 1/5袋
- **醤油 小さじ2
- **すりゴマ 小さじ2
- **砂糖 小さじ1
- カイワレ大根 少々
作り方
-
1
人参は千切り。えのきは根元を除いて、食べやすい長さに切る。**は合わせておく。鍋に湯（分量外）を沸かし、*を茹でて、ザルにあげて軽く絞る。
-
2
*と**を合わせ、器に盛る。カイワレを飾って完成！
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