豚ばらごぼうの味噌素麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 素麺は茹でて器に盛る。豚肉は一口大に切る。ごぼうと椎茸は薄切り。小ネギは小口切り。鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、ごぼうを加える。
- 2 油が馴染んだら、*を加え、煮立たせる。弱火にし、ごぼうに火が通ったら、味噌を溶きいれる。1の素麺にかけ、**を散らし、生姜を添えて完成!
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