豚きくらげピーマンのスープ炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 細切れ等 70ｇぐらい
- *黒きくらげ 大さじ1
- *白菜 1枚
- *もやし 1/4袋
- *ピーマン（赤・緑・黄） 各半～1個
- *人参 1/4本
- *しめじ 1/3袋
- *竹の子（水煮） 1/4本
- **刻みニンニク 半片
- **長ネギ 1/4本
- ***スープ（or水+がらスープの素） 50ｃｃ
- ***醤油 大さじ1
- ***黒酢 大さじ1
- ***砂糖 一つまみ
作り方
-
1
豚肉、白菜、ピーマン、人参、竹の子は食べやすい大きさに切る。きくらげは水で戻す。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を熱し、**を炒める。
-
2
豚肉を加え、色が変わったら*を追加。油が馴染んだら、***で味付けして完成！
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