ピーマンもおだしで美味しい(^～^) レシピ・作り方
材料（4人人分）
作り方
- 1 ピーマンを四つ切り。椎茸はざくざく切る。薄揚げは1センチ幅くらいでざくざく切る。
- 2 白だしと水を入れて、沸騰したら1の材料をいれて１０分弱火でクツクツ煮る。塩麹とみりんで味を調整
- 3 ピーマンが柔らかくなったら片栗粉でとろみをつける。
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- 料理名
- ピーマン椎茸薄揚げのとろみ煮
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