白菜と干し海老のくったり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさに切る（根元と葉先を分ける）。干し海老は水で戻す。片栗粉は同量の水で溶く。フライパンに油（分量外）を熱し*を炒める。白菜の根元を加え、**を注いで煮立たせる。
-
2
煮立ったら弱火にして15分ほど煮込む。白菜の葉先を加え、更に10分煮込む。塩コショウで味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油を回して完成！
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