もやしじゃこ油揚げのナムル レシピ・作り方

もやしじゃこ油揚げのナムル
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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サクサク油揚げが食欲をそそります

材料(2人分)

  • もやし 半袋
  • 少々
  • ちりめんじゃこ 大さじ1
  • 油揚げ 1枚
  • カイワレ大根 1/3パック
  • *醤油 大さじ1弱
  • *ごま油 大さじ1
  • *酢 大さじ1
  • *おろしニンニク 半片
  • *一味唐辛子 少々
  • *粗引きコショウ 少々
  • 糸唐辛子(あれば) 少々

作り方

  1. 1 もやしは塩を加えた熱湯で茹でて、よく絞っておく。油揚げは焼き網等でこんがり焼き、細切りにする。*は混ぜ合わせる。
  2. 2 もやし、じゃこ、カイワレ大根、*を混ぜ合わせ、器に盛る。食べる直前に油揚げと糸唐辛子を飾って完成!

きっかけ

サクサク油揚げが食欲をそそります

おいしくなるコツ

油揚げは食べる直前に加えます。

  • レシピID:1860008852
  • 公開日:2014/07/03
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