ほっけのネギ梅すっぱ煮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ほっけは食べやすい大きさに切る。長ネギは白い部分を斜め切りにし、青い部分を小口切りにする。梅干は種を除き、ペースト状に叩いて、他の*と合わせておく。
-
2
鍋に油（分量外）を熱し、ネギの白い部分を炒める。しんなりしたらほっけを加え、両面色よく焼き付ける。酢を加えて飛ばし、*を注いで5分ほど煮る。ネギの青い部分を飾って完成！
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