大根の花椒ダレあえ レシピ・作り方

大根の花椒ダレあえ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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花椒の香りがたまりません

材料(2人分)

  • 大根 5cmぐらい
  • *酢 大さじ2
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1弱
  • *ごま油 大さじ1/2
  • *おろしにんにく 1/2片
  • *おろし生姜 1/2片
  • *塩コショウ 少々
  • *花椒粒 10~20粒

作り方

  1. 1 大根は千切りにして絞っておく。フライパンに*の材料を全て入れ、火にかける。煮立ったら大根を加えて火を止める。
  2. 2 しばらく馴染ませ、器に盛って完成!

きっかけ

花椒の香りがたまりません

おいしくなるコツ

お好みで鷹の爪を入れても美味しいです

  • レシピID:1860008069
  • 公開日:2013/11/13
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大根
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