超簡単、あさり缶＆ブロッコリーで味噌スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- あさり缶 1缶
- *ブロッコリー（千葉県産） 半株
- *キャベツ 2枚
- *酒 大さじ2
- *乾燥椎茸 1枚
- *水（椎茸の戻し汁） 500ｃｃ
- 味噌 大さじ2
- 小ネギ 少々
作り方
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1
ブロッコリーは茎・葉も使用、食べやすい大きさに薄めに切る。キャベツは一口大に切る。乾燥椎茸は水で戻し、スライス。小ネギは小口切り。鍋に*を入れ、煮立たせる。
-
2
アサリ缶を缶汁ごと加え、ひと煮する。味噌を溶き入れ、小ネギを散らして完成！
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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masiro2018/04/18 19:53
美味しくいただきました〜ご馳走さまです(*^^*)
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