茨城土浦レンコンのきんぴらおにぎり レシピ・作り方

茨城土浦レンコンのきんぴらおにぎり
  • 約15分
  • 300円前後
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ピリ辛レンコンきんぴらがたまりません

材料(2人分)

  • NEWクレラップ
  • ご飯 2~3膳分
  • レンコン 1節
  • ごま油 大さじ1/2
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1/2
  • 七味唐辛子 たっぷり
  • ゴマ 小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 レンコンは薄い銀杏切りにする。フライパンにごま油を熱し、レンコンを炒める。*で味付けし、汁気が無くなるまで炒め煮にする。
  2. 2 ボールに1、七味唐辛子、ゴマ、塩を入れ、ご飯を混ぜいれる。ラップで包んで、おにぎり状ににぎって完成!

きっかけ

ピリ辛レンコンきんぴらがたまりません

おいしくなるコツ

お好みですが、七味は多めの方が美味しいと思います

  • レシピID:1860007833
  • 公開日:2013/09/18
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