茄子豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはヘタを取り除き、縦半分に切り、細かく切れ目を入れながら３センチくらいに切り水につけアクヌキ。ピーマン、パプリカは乱切り。
- 2 あわせ調味料をよく混ぜておく。
- 3 ごま油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。
- 4 なすを加えしばらく炒め、フタをして弱めの中火にし蒸し焼き。
- 5 なすが少ししんなりしたらピーマン、パプリカを加え炒め合わせ、を回し入れ混ぜる。
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6
トロミがついたら仕上げにごま油少々をたらして出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 茄子豚炒め
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なんでも屋２８３2023/07/01 21:28
見た目の差ありすぎますが、、、美味しかったです、ヽ(；▽；)ノ -
kobami☆ recipe2022/06/04 21:31
参考にさせて頂きました。美味しかったです。 -
Cherry20052013/05/01 18:00
きゃー！まさきちさんだぁ！大ファンです～！♡
まさきちごはんだ～！
嬉しい～！感激～！大興奮～！！
最強の中華炒め、美味しくいただきました！ご馳走様でした☆
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