ニラ豚のゴマあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- シャブシャブ用豚肉 150ｇ
- ニラ 1束
- *練りゴマ 大さじ1
- *麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1弱
- *醤油 小さじ1/2
- *砂糖 一つまみ
- ゴマ 少々
作り方
-
1
ニラはざく切り。鍋に塩（分量外）を少々入れた湯を沸かし、ニラを軽く茹でてザルにあげる。同じ茹で汁で、今度は豚肉をシャブシャブして、冷ましてザルにあげる。
-
2
*を混ぜ合わせ、1のニラと豚肉を混ぜ合わせる。器に盛り、ゴマをふって完成！
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