圧力鍋で、スペアリブの大根スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は銀杏切りにする。圧力鍋に油（分量外）を入れ、*を炒める。色が変わったら大根も加え、油が馴染んだら出し汁（浸した昆布と椎茸ごと）と酒を加えて、蓋をして10分圧力をかける。
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2
自然放置。蓋を取り、更に煮込み、**で味付けして完成！クコの実を散らす。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ圧力鍋で作るスペアリブ
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めーぷんぷい2013/02/11 18:37
タイにて旧正月で中華系の方に食べていただきました。和風かつ薬膳風なお味が好評で大成功。leopooさん、美味しいレシピを有難うございました
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