肉豆腐☆カレー風味 レシピ・作り方

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へのつっぱりはいらんですよ
カレー風味がご飯に良く合います♪
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

豆腐
1丁
豚ひき肉
100g
花ニラ又はニラ
1/2束
しいたけ
3〜4枚
にんにく（みじん切り）
2片
カレーパウダー
小1
みりん
大2
砂糖
大1
しょうゆ
大2〜3
鶏ガラスープの素
小1
サラダ油
大1弱

作り方

  1. 1
    豆腐と野菜は食べやすい大きさに切ります
  2. 2
    フライパンを熱して油を注ぎ、にんにくを加えて香りが出るまで炒めたらひき肉を入れて炒め、お肉の色が変わってきたらしいたけを入れて炒めていきます
  3. 3
    2にカレーパウダー→鶏ガラスープの素→みりん→砂糖→しょうゆと加えて炒めていき、最後に豆腐とニラを加えて絡めれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度火を止めて少しおいてからまた加熱すると味がしっかりします

きっかけ

カレー風味のおかずが食べたくて作りました

公開日：2012/09/05
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉肉豆腐
関連キーワード
簡単 カレー風味 肉豆腐 おかず
料理名
肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

へのつっぱりはいらんですよ 簡単に美味しく作れるレシピをめざしてます(^o^)v お菓子もたくさん作っていくのでぜひどうぞ♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/20 00:26
新しい味でした！！ 美味しかったです！
まりょーた

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