イカネギお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- *イカ（刺身用） 1杯
- *お好み焼き粉 大さじ4
- *卵 1個
- *水 大さじ2
- ポン酢（お好みで） 大さじ2
- マヨネーズ（お好みで） 大さじ2
- 紅生姜 少々
- 天カス（あれば） 大さじ2
- ネギ 少々
作り方
-
1
イカは下処理し、一口大に食べやすい大きさに切っておく。卵は割りほぐす。ネギは小口切り。*を混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、*を流し込む。両面色よく焼けたら完成。天カス、ネギ、紅生姜を散らし、お好みでポン酢やマヨネーズをつけて頂きます。
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