コリンキーの塩麹炒め レシピ・作り方

コリンキーの塩麹炒め
yamadagw
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今回のコリンキーは小さめの物を使いました(100gくらい?)。

材料(1から2人分)

  • コリンキー 1/4個
  • 塩麹 大さじ1
  • 胡椒 適量

作り方

  1. 1 コリンキーをスライスする。
  2. 2 フライパンを熱し油を入れコリンキーを炒める(強火)。1分ほど炒め塩麹を入れて混ぜ、火を止め胡椒を振り出来上がり。

きっかけ

コリンキーを生意外で食べたかったので

おいしくなるコツ

炒め過ぎると食感が良くなくなるので炒めすぎない様に。

  • レシピID:1860005943
  • 公開日:2012/07/26
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
コリンキーの塩麹炒め
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