豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪ レシピ・作り方

豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪
  • 約15分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
ヒレ肉を使ったヘルシーなとんかつです。揚げずに揚げ焼きにするので、とっても簡単です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ヒレ肉は8ミリくらいの幅に切り、包丁の背で軽くたたき、塩コショウをします。
  2. 2 小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、フライパンに1センチ弱の油を入れて、揚げ焼きにします。
  3. 3 火は弱火で両面がきつね色に焼けたら出来上がりです。さつまいもも残った油で焼いてお皿に盛り付けました。

きっかけ

柔らかいヒレを使ったとんかつです。揚げ焼きにして簡単に仕上げました。

おいしくなるコツ

薄いお肉で作るので、油も少しですみます。もっと簡単にしたいなら、卵と小麦粉を溶いてまぶし、パン粉をつけて揚げ焼きにしてもいいですよ!

  • レシピID:1860005911
  • 公開日:2012/07/25
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とんかつ 豚ヒレ肉 揚げ焼き フライパン料理
料理名
とんかつ
オクハマモ
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つくったよレポート(16件)

  • ともこ6098
    ともこ6098
    2022/10/13 11:13
    豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪
    美味しくできました。
  • ともこ6098
    ともこ6098
    2022/08/06 17:06
    豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪
    美味しくできました。
  • Kanansan
    Kanansan
    2022/04/03 20:53
    豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪
    簡単に美味しくできました!
  • 元気虫
    元気虫
    2021/10/25 18:52
    豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪
    油が少なくても、カラット揚がりとっても美味しかったです。
    ちょっと揚げすぎでしょうか?

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