すっぱ甘焼きにしん蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にしんは必要に応じ、半分に切る。蕎麦は茹でて、器に盛っておく。*は合わせておく。麺つゆは100ｃｃの湯で薄め、蕎麦にかけておく。ネギは小口切り。
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2
フライパンに油（分量外）を少量熱し、にしんを両面焼く。火がおおむね通ったら*を回し入れ、にしんに絡めてテリテリにする。にしんを蕎麦の上にのせ、ネギを散らして完成！
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3
ヤマキめんつゆ使用
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